食物垃圾处理器虽然是近几年出现在我们的视野里，但在国外已经发展了一段漫长的时间，下面我们举例介绍下垃圾处理机的发展历程以便我们更好的了解这个厨房的二次革命。1927年 第一台食物垃圾处理器诞生于美国。1940年 食物垃圾处理器的作用被研究肯定，食物垃圾处理器成为环保新星。1955年 美国密执安那州底特律市的建筑法规中规定：从1956年1月1日以后修建的，凡设计、安装使用会导致食物垃圾产生的城市建筑物，都必须配备预先认可的食物垃圾处理设备，如果使用了未配备此种设备的建筑物将构成违法。1985年 美国加得福尼亚州著名市长W.J.Biu.Thom在政府工作报告中说：“食物垃圾处理器在我市的广泛使用，使广大市民受益匪浅。”1999年 纽约市政府组织专家对垃圾处理器项目对环境的影响进行评估，并得出结论：大规模安装食物垃圾处理器，有利于环境。2001年 中国建设部将食物垃圾处理器列为住宅装修的重点发展项目和推荐配套产品。2009年 NAHB（全美住宅建筑商协会）颁布了《美国绿色建筑标准》，并得到了ANSI（美国国家标准协会）的认可，其中明确指出：在主要厨房的水槽下至少安装一台食物垃圾处理器。