据在中国27个大中城市的调查统计，有百分之84.3的被访者对自家餐桌的食品表示担心，同时更有百分之92的被访者愿意付出额外的代价换取家庭环境的健康保障，更有高达百分之99的被访者愿意付出额外的代价解决每天下楼丢弃垃圾的烦恼，这也是当前食物垃圾处理器市场火爆的原因。
厨房食物垃圾处理器是一种现代化的家用电器，能够快速解决掉易腐烂变质的餐厨垃圾，从而改善消费者的生活方式。食物垃圾处理器它能够采用全新的方法来处理现代家庭中的食物垃圾:残羹剩饭、肉鱼骨刺、蔬菜、瓜皮果壳、蛋壳、茶叶渣、咖啡渣、小块玉米棒芯、禽畜小骨等，避免食物垃圾因储存而滋生病菌、蚊虫、蟑螂，减少厨房异味，从而有效促进家人健康、优化家居环境，并解决下水道容易堵塞的问题。食物垃圾处理器之后，下水道油脂积累情况会得到明显改善，垃圾袋的使用量也会明显减少，同时也因为带来更清洁卫生的厨房环境让消费者的健康更有保障。
事实上，通过广泛使用食物垃圾处理器，还有更大的好处:能明显净化居家环境与公众环境;能有效缓解大量食物垃圾减少城市垃圾处理站的压力;来自食物垃圾处理器的处理物不会明显增加污水处理厂的处理量。这些都让食物垃圾处理器的普及应用成为一种发展的必然，也是时代的一种进步。