1927年，首台垃圾处理器诞生于美国，其后不久垃圾处理器的作用被研究肯定，成为当之无愧的环保新星。20世纪末，垃圾处理器受到美国政府的大力肯定和推行，被广泛应用于美国家庭生活中，成为家庭装修的产品之一。目前在欧美等发达国家，厨房垃圾处理器的使用率已经高达七成。但在国内，大部分民众对这个产品还是一知半解，甚至是闻所未闻。2001年，中国建设部才开始将厨房垃圾处理器列为住宅装修的发展项目和推荐配套产品。2003年，央视二套向全国观众推荐了垃圾处理器这一产品。不过从目前来看，厨房垃圾处理器在中国还是没有掀起多大的波澜。垃圾处理器呢，安装于家庭厨房洗菜盆的排水口处，可方便地将菜头菜尾、剩菜剩饭等食物性厨余垃圾粉碎后排入下水道。垃圾处理器是一个快捷、智能的机器，特制不锈钢碾磨组件，完全符合中国家庭的饮食习惯，可以处理厨房百分之九十以上的餐厨垃圾，其中包括：残羹剩饭、瓜果皮壳、蔬菜、鸡蛋壳、茶叶渣、禽畜小骨等等。轻松实现即时、方便、快捷的厨房清洁，避免食物垃圾因储存而滋生病菌、蚊虫和异味等，营造健康、清洁、美观的厨房环境。
它的体积类似豆浆机大小，安装在厨房水池下方，与水池出水口相接，充分利用水槽下方的空间，轻松解决厨余垃圾。而且安装很方便，一般的装修师傅都可以安装。用起来也很方便，垃圾处理器就有一键启动的按键设计，专为中国厨房设计，新的研发成功国内能处理玉米 叶、芹菜、香蕉皮等纤维类食物垃圾的垃圾处理器，能够解决垃圾堵塞水管的“老大难”问题。重要的是，给家里装了一个这样的厨房垃圾处理器好处还很多：从个人来讲，能有效的防止虫蚁从下水槽入侵厨房，让我们省心省事享受这一技术带来的方便与快乐，再也不用小心翼翼拎着‘湿淋淋’的垃圾袋出门了，将原本繁琐的家务事变得轻松简单；从家庭角度说，可以实现厨房清洁、畅通，避免食物垃圾储存而滋生病菌、蚊虫和异味等问题，营造健康的家庭生活；从社会角度来说，则可以有效从源头上解决城市食物垃圾污染产生的一系列问题，为环保生活贡献一份力量。